<menuitem id="mvsvg"><strong id="mvsvg"><u id="mvsvg"></u></strong></menuitem>

<tbody id="mvsvg"><bdo id="mvsvg"></bdo></tbody>

    <menuitem id="mvsvg"></menuitem>
    酒款
    波爾多2023期酒

    布魯奈羅2018年份報告

    Brunello di Montalcino 2018 Vintage Report
    2023年5月27日 18:03:32    紅酒世界網
    點擊次數:14942
    摘要: 2018年對蒙塔希諾的釀造商來說非常具有挑戰性,但今年新上市的該年份葡萄酒超出了所有人的預期。
    ABSTRACT: The 2018 vintage in Montalcino was challenging for producers, but the wines have exceeded all expectations.

    意大利布魯奈羅-蒙塔希諾產區(Brunello di Montalcino DOCG)今年發售的2018年葡萄酒是令人興奮的,尤其是對那些喜歡清新感、花香芬芳且口感濃郁的葡萄酒的人來說。在氣候變暖的今天,這樣的年份變得越來越罕見,因此更加珍貴。雖然2018年的葡萄酒可能沒有2015年份的力量感或2016年份的結構強度,但卻具有夢幻般的能量和優雅,充足的酸度使其成為一款全能型的葡萄酒,既可以在其年輕時享用,也具有一定的陳年潛力。

    布魯奈羅2018年份報告

    蒙塔希諾產區(圖片來源:www.consorziobrunellodimontalcino.it)

    生長季節

    盡管收成可喜,但2018年的生長季節卻遠非易事。2月和3月出現了嚴重的冰凍,破壞了橄欖林,但沒有損壞葡萄藤;4月非常干燥;5月和6月降雨量很大,迫使種植者加倍努力地對抗真菌病害;7月,一些地區出現了冰雹,部分釀造商報告稱損失高達30%,其中,瓦迪卡瓦酒莊(Valdicava)因損失大量產量而決定不出產2018年布魯奈羅;8月很熱,但并不算炎熱;9月下半月又出現了較低的氣溫和不合時宜的降雨,放慢了葡萄成熟的速度;采收從9月中旬到10月中旬陸續展開。總體來看,非常潮濕的春季和夏季給葡萄種植者帶來了挑戰。

    布魯奈羅2018年份報告

    蒙塔希諾鎮(圖片來源:www.consorziobrunellodimontalcino.it)

    葡萄酒

    《葡萄酒志》(Vinous)的意大利專欄酒評家艾瑞克·圭多(Eric Guido)在其2018年布魯奈羅年份報告中提到:“在上層級別的布魯奈羅葡萄酒中,許多2018年份酒款在本質上與勃艮第葡萄酒非常相像,色澤偏深,帶有成熟的水果風味,平衡的酸度和精致的單寧結合在一起,當下飲用已經表現得非常優秀,同時擁有著隨時間推移而發展的潛力。而較低、或是中層級別的布魯奈羅葡萄酒,則經常讓人聯想起博若萊葡萄酒(Beaujolais)或風格較輕的蒙塔希諾紅葡萄酒(Rosso di Montalcino),迷人而富有果香,就像一籃新鮮的漿果,口感細膩,往往帶有絲絲清甜,但部分酒款難免缺乏集中度和單寧結構,以至于難以繼續瓶陳。”

    布魯奈羅2018年份報告

    瓶陳中的布魯奈羅(圖片來源:www.consorziobrunellodimontalcino.it

    話雖如此,艾瑞克同時也提到,2018年布魯奈羅仍然有諸多值得欣賞的地方。但是在此之前,需要先轉變一個多年來市場營銷灌輸的認知:優質的布魯奈羅都是那些久經陳年后的布魯奈羅。

    那么,布魯奈羅葡萄酒必須陳年20年后才能稱得上是優質葡萄酒嗎?艾瑞克表示不贊同:“我們評判勃艮第、羅訥河谷(Rhone Valley)和納帕谷(Napa Valley)葡萄酒的時候,僅僅是看它們在幾十年的時間里是否有可能變得更加成熟,還是看它們當下的深度、平衡和獨特性,以及隨之帶來的魅力和愉悅感呢?既然如此,為什么我們評判布魯奈羅時要換成另一種標準和模式呢?”

    布魯奈羅2018年份報告

    帕桑迪酒莊葡萄園(圖片來源:siropacenti.it)

    對舊評判模式的轉變,讓大眾消費者可以在2018年這樣的年份里也享受到優質的布魯奈羅葡萄酒,并且清楚地知道,無論它們的陳年潛力如何,它們都會有著超乎平凡的表現,讓人為之歡呼。產區東北部的一些釀造商,就出產了該年份獨特而美麗的布魯奈羅,不容錯過,例如馬羅尼酒莊(Il Marroneto)、凱來麗可酒莊(Canalicchio di Sopra)、薩塞蒂酒莊(Livio Sassetti - Pertimali)、阿爾泰斯諾酒莊(Altesino)、勒齊烏斯酒莊(Le Chiuse)、帕德雷蒂酒莊(Padelletti)和帕桑迪酒莊(Siro Pacenti)等。它們是這個產區的經典代表嗎?用十年前的見地來衡量的話并不是,但放在今天它們都是非常值得收藏的酒款。

    布魯奈羅2018年份報告

    賽斯特酒莊酒窖(圖片來源:tenutadisesta.it)

    南部的一些釀造商也是如此,如馬喬凱-科塔雷拉家族酒莊(Le Macioche Famiglia Cotarella)、鵲網酒莊(Le Ragnaie)、塔倫第酒莊(Talenti)、寶驕酒莊(Il Poggione)、馬斯托亞尼酒莊(Mastrojanni)、賽絲特酒莊(Tenuta di Sesta)、塞西塔索帕酒莊(Sesta di Sopra)和烏鵲酒莊(Uccelliera),這些葡萄酒都將在未來幾年受到珍視。

    值得注意的是,許多莊園決定不在這一年份釀造珍藏級布魯奈羅(Brunello Riserva),而是選擇改善和加強他們的其他葡萄酒,這是非常值得尊重的一個舉動,消費者在品嘗這類2018年份布魯奈羅時會有更直觀的體驗。

    2018年份的另一大重點是,中層級別的布魯奈羅葡萄酒的平均質量遠高于過去。有些酒莊通常給人的印象是霸道、風格過硬、單寧強烈,但在2018年份它們釀造出了一些優雅而平衡的布魯奈羅。

    布魯奈羅2018年份報告

    塞西塔索帕酒莊葡萄園(圖片來源:sestadisopra.it)

    年份總結

    在蒙塔希諾,2018年是人們記憶中非常獨特的一個年份,這一年份的布魯奈羅果香濃郁而奔放,既具有一定程度的深度,以支持中長期的窖藏陳年,又是柔順而易飲的。由于大部分季節持續降雨帶來的潮濕環境,以及4月份的冰雹事件,大部分釀造商的產量都有所下降。而這一年的溫度是溫暖而平衡的,特別是與當前的趨勢相比,讓大多數人認為這是一個涼爽的年份。9月份的降雨威脅著葡萄的健康,但在南方,新鮮的氣流緩解了降雨,而在北方,采收前有足夠的時間讓葡萄在陽光充足但涼爽的條件下成熟。

    2018年是一個體現種植者特征的年份,葡萄園的勤奮勞作和嚴格篩選在葡萄酒中得到了回報。這一年也是一個體現特定風土的年份,一些理想的地塊出產的葡萄酒尤其體現了其風土的獨特性。許多釀酒師表示,從2018年起,他們將不再出產珍藏級布魯奈羅,這有助于加強他們產品組合中其他葡萄酒的品質。(文/viaviaTina)

    聲明:本文版權屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉載和使用,對未經授權轉載和使用的行為紅酒世界保留追究相關法律責任的權利。下載“紅酒世界App”,關注微信號“wine-world”,隨時隨地了解最新紅酒資訊。
    紅酒世界網微信
    掃一掃
    分享本文到微信
    本文標簽: 托斯卡納      布魯奈羅      意大利      年份報告      2018年     
    相關文章 RELEVANT ARTICLES
    博芬智能酒柜
    學紅酒,下載紅酒世界APP
    777欧美午夜精品影院