維多利亞州主要產區一覽

維多利亞州位于澳大利亞的東南沿海地區，產區內擁有超過800個酒莊和超過600個酒窖。維多利亞州的葡萄栽培史可追溯至19世紀早期，最初是由瑞士移民在此地種植，隨后葡萄園的數量逐漸增多，為其葡萄酒業的發展奠定了基礎。自那以后，維多利亞州出產了不少優質的黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和西拉（Shiraz）葡萄酒等。今天小編將為你介紹維多利亞州幾個出色的子產區。

圖片來源：JuliusKühn-Institut

1. 雅拉谷（Yarra Valley）

雅拉谷是澳大利亞最古老的產酒區之一。1838年，牧羊人威廉·萊利（William Ryrie）在雅拉谷地區的優伶（Yering）開辟了第一片葡萄種植區域。如今雅拉谷擁有約300個葡萄園和160個酒莊。產區氣候溫和，土壤主要是花崗巖、石灰巖和紅色火山巖，非常適合霞多麗、西拉和黑皮諾葡萄的種植。雅拉谷不僅風景秀麗，還經常舉辦各種美酒美食活動，令人流連忘返。

　　2. 吉龍（Geelong）

吉龍產區擁有海洋性氣候和多樣的土壤組成，如砂質壤土、玄武巖和火山巖等。19世紀以來，產區優越的風土條件將不少葡萄種植者吸引至此。1842年，瑞士殖民者開始在吉龍種植葡萄，很快產區便成為維多利亞州葡萄種植面積最廣的地區之一。但根瘤蚜蟲病的侵害摧毀了這些早期的葡萄園，直到20世紀60年代產區的葡萄酒產業才得以恢復。吉龍以其出產的霞多麗和西拉聞名，前者富含礦物質的味道，后者擁有誘人的深色漿果風味，具有不錯的表現。

　　3. 山伯利（Sunbury）

山伯利是維多利亞州最古老的產酒區之一，距離墨爾本機場僅10分鐘車程。產區的葡萄酒歷史可以追溯至19世紀60年代，但其葡萄酒產業在90年代時一度陷入停滯的狀態，直到20世紀80年代才得以恢復。這里氣候干燥，土壤組成主要是火山土。山伯利的標志性葡萄品種是西拉和霞多麗，出產的葡萄酒果香突出，其中西拉的風格相當優雅。

　　4. 馬其頓山區（Macedon Ranges）

馬其頓山區的海拔高度為350-700米，是該州最涼爽的產區之一，這也意味著其葡萄酒產量有限。但這里的氣候條件非常適合霞多麗、黑皮諾和西拉葡萄的種植，出產的葡萄酒酸度明顯，帶有奔放的果香，如柑橘類水果的氣息，起泡酒尤其值得推薦，口感清爽，充滿活力。

　　5. 莫寧頓半島（Mornington Peninsula）

莫寧頓半島毗鄰菲利普灣（Port Phillip Bay），距離墨爾本（Melbourne）南側約1小時車程，現擁有超過50個酒窖。產區的葡萄酒歷史雖可追溯到19世紀晚期，但直到20世紀70年代該地的葡萄酒產業才得到了一定的發展。受地理位置和海洋性氣候影響，莫寧頓半島氣候十分涼爽，同時光照時間很長，為葡萄生長提供了理想的條件，釀造出來的葡萄酒果味濃郁，酸度自然。（文/Yuki）