密蘇里州(Missouri)

密蘇里州（Missouri）位于美國中北部，西側與堪薩斯州（Kansas）接壤，東側與伊利諾伊州（Illinois）相鄰。該州面積為69,700平方英里（180,500平方公里），位于北緯36至40度之間，緯度與加利福尼亞州（California）和西班牙北部的主要葡萄種植地區的緯度相似。

　　該產區葡萄酒的歷史可以追溯到19世紀30年代，那時德國移民開始在這個地區定居，這也為該州葡萄酒媲美德國葡萄酒，尤其是產自萊茵黑森（Rheinhessen）、法爾茲（Pfalz）和巴登（Baden）地區的葡萄酒奠定了基礎。此外，該產區相對涼爽的大陸性氣候也使它與德國產區更加相似。該產區的葡萄酒商也一直以德國傳統的小批量但專注于質量的生產方式生產葡萄酒，因此，這里很少有大規模的商業性釀酒廠。不過在19世紀末期，位于該產區的赫曼（Hermann）地區的石丘釀酒廠（Stone Hill）成為美國第二大釀酒廠。

　　美國大舉實行“禁酒令”時，該產區的葡萄酒產業同樣受到了嚴重影響，石丘釀酒廠的拱形地下酒窖在“禁酒令”期間就被用來種植蘑菇。之后，該產區慢慢從“禁酒令”的影響中恢復過來，現在該產區還研發了一些新的葡萄品種。盡管該產區也種植本土品種諾頓（Norton）和一些常見的釀酒葡萄品種，但雜交品種香寶馨（Chambourcin）、白謝瓦爾（Seyval Blanc）、維諾（Vignoles）和塔明內（Traminette）才是該產區種植最普遍的葡萄品種。

　　該產區有四個子產區，即奧古斯塔AVA（Augusta AVA）、赫曼AVA（Hermann AVA）、歐扎克高地AVA（Ozark Highlands AVA）和歐扎克山AVA（Ozark Mountain AVA）。奧古斯塔AVA面積較小，是美國的第一個法定種植區；而歐扎克山AVA面積則達350萬英畝，它把整個歐扎克高地產區都包括在內。